Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében!
Beállítások módosítása Elfogadom

Leírás és Paraméterek

A hentesmesterség nagykönyve Christian Segui, Fabien Pairon, Nicolas Arnaud
Kötési mód keménytábla
Kiadó Alexandra
Kiadás éve 2023
Terjedelme 280 oldal
Méret 213 mm x 290 mm x 25 mm
Vonalkód 9789635824526
14.449 Ft

A hentesmesterség nagykönyve Christian Segui, Fabien Pairon, Nicolas Arnaud
16.999 Ft
14.449 Ft
Kedvezmény: -2.550 Ft -15%
Menny.:db
Kosárba

A hentesmesterség nagykönyve Christian Segui, Fabien Pairon, Nicolas Arnaud

16.999 Ft
14.449 Ft
Kedvezmény: -2.550 Ft -15%
Menny.:db
Kosárba

A hentesmesterség nagykönyve Christian Segui, Fabien Pairon, Nicolas Arnaud

Professzionális eszköz a hentesek kezében, nélkülözhetetlen szakácskönyv a kifinomult húsevők polcán!

A több mint 70 pontos recepttel, mintegy 30 alaprecepttel és átfogó technikai segédlettel megfűszerezett A hentesmesterség nagykönyve a modern, minőségi és ízléses henteskészítmények sokszínű világába kalauzol el minket.

Kolbász, hurka, hízott máj, terrin, rilette és pâté en croute - a könyvben a hentesszakma összes francia alaptermékét megtaláljuk, emellett pedig felfedezhetünk benne tájegységekre jellemző specialitásokat, eredeti alkotásokat, valamint a szakma nagyjai által megálmodott és valódi névjegyükké vált, kihagyhatatlan recepteket.
A hentesmesterség nagykönyve hasznos kézikönyv a hentestermékekkel és gasztronómiával foglalkozó szakmabeliek számára, egyben jól követhető, inspiráló receptgyűjtemény bármely lelkes hobbiszakácsnak.

Könyváruházunk a legjobb 5.000 könyv és gyűrűs kalendárium webáruháza!
Várható szállítás: 2025. május 06.
Gyártó:
Alexandra Kiadó
Alexandra Kiadó
Elérhetőség: Szállítási idő 3-5 munkanap
Kívánságlistára teszem
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Péksütemények nagykönyve Jean-Marie Lanio, Jérémy Nallester, Olivier Magne, Thomas Marie

Péksütemények nagykönyve Jean-Marie Lanio, Jérémy Nallester, Olivier Magne, Thomas Marie

14.999 Ft 13.499 Ft
-1.500 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
A hivatalos Netflix-szakácskönyv - 70 recept a tévéből egyenesen az asztalodra Anna Painter, topbook, konyvaruhaz.eu,

A hivatalos Netflix-szakácskönyv - 70 recept a tévéből egyenesen az asztalodra Anna Painter

14.999 Ft 12.749 Ft
-2.250 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Outlander - Az idegen konyhája Theresa Carle-Sanders , konyvaruhaz.eu,

Outlander - Az idegen konyhája Theresa Carle-Sanders

12.999 Ft 11.049 Ft
-1.950 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Az édességek MAGASISKOLÁJA - 90 legendás francia és nemzetközi recept Le Cordon Bleu

Az édességek MAGASISKOLÁJA - 90 legendás francia és nemzetközi recept Le Cordon Bleu

12.900 Ft 11.610 Ft
-1.290 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Kosher - Deutschék konyhája Deutsch-Fehérváry Mercédesz, konyvaruhaz.eu, sikerkönyv,

Kosher - Deutschék konyhája Deutsch-Fehérváry Mercédesz

12.000 Ft 10.800 Ft
-1.200 Ft -10%
Részletek
100 süti és keksz Sarah Kieffer, topbook, konyvaruhaz.eu,

100 süti és keksz Sarah Kieffer

11.999 Ft 10.199 Ft
-1.800 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Szeretlek - Szívből jövő receptek Pamela Anderson

Szeretlek - Szívből jövő receptek Pamela Anderson

11.990 Ft 10.791 Ft
-1.199 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
The Witcher hivatalos szakácskönyv - Laktató ételek, finom fogások és kulináris kalandozások a Vaják világában Anita Sarna, Karolina Krupecka

The Witcher hivatalos szakácskönyv - Laktató ételek, finom fogások és kulináris kalandozások a Vaják világában Anita Sarna, Karolina Krupecka

10.999 Ft 9.899 Ft
-1.100 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Rizs az élet Caryl Arnaud, Chrisian Segui, Fabien Pairon, topbook, konyvaruhaz.eu,

Rizs az élet Caryl Arnaud, Chrisian Segui, Fabien Pairon

10.990 Ft 9.342 Ft
-1.648 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Mexikó a konyhámban Hagyományos, házias receptek Mely Martínez, konyvaruhaz.eu,

Mexikó a konyhámban Hagyományos, házias receptek Mely Martínez

10.990 Ft 9.342 Ft
-1.648 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Snoop Dogg bemutatja: A minden lében kanál fickó Snoop Dogg

Snoop Dogg bemutatja: A minden lében kanál fickó Snoop Dogg

10.499 Ft 9.449 Ft
-1.050 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
5 hozzávaló - Mediterrán Jamie Oliver

5 hozzávaló - Mediterrán Jamie Oliver

9.999 Ft 8.499 Ft
-1.500 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
A hivatalos Trónok harca szakácskönyv Chelsea Monroe-Cassel

A hivatalos Trónok harca szakácskönyv Chelsea Monroe-Cassel

9.999 Ft 8.999 Ft
-1.000 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Yellowstone - A Dutton Ranch eredeti szakácskönyve GABRIEL "GATOR" GUILBEAU - KIM LAIDLAW

Yellowstone - A Dutton Ranch eredeti szakácskönyve GABRIEL "GATOR" GUILBEAU - KIM LAIDLAW

9.990 Ft 8.991 Ft
-999 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Ultimate Guide to Gin, Gin&Tonik és egyéb koktélok Kocsis Lilla, Nagy Zoltán

Ultimate Guide to Gin, Gin&Tonik és egyéb koktélok Kocsis Lilla, Nagy Zoltán

9.990 Ft 8.492 Ft
-1.498 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Egyszerűen Yotam Ottolenghi

Egyszerűen Yotam Ottolenghi

9.990 Ft 8.991 Ft
-999 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
160 grammos szénhidrátdiéta – Ünnep könnyebben Vrábel Krisztina, topbook, konyvaruhaz.eu,

160 grammos szénhidrátdiéta – Ünnep könnyebben Vrábel Krisztina

9.980 Ft 8.483 Ft
-1.497 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Így lettem séf Sárközi Ákos, topbook, konyvaruhaz.eu,

Így lettem séf Sárközi Ákos

9.900 Ft 8.415 Ft
-1.485 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Helyi, idény, vegetáriánus zero waste konyha Kocsis Dóra, konyvaruhaz.eu, sikerkönyv,

Helyi, idény, vegetáriánus zero waste konyha Kocsis Dóra

9.900 Ft 8.910 Ft
-990 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Zöldséges ételek Gennaro Contaldo, konyvaruhaz.eu, sikerkönyv,

Zöldséges ételek Gennaro Contaldo

9.200 Ft 8.280 Ft
-920 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Fülétől a farkáig - Hazai és nemzetközi ételek belsőségekből Szkladányi András, konyvaruhaz.eu,

Fülétől a farkáig - Hazai és nemzetközi ételek belsőségekből Szkladányi András

9.200 Ft 8.279 Ft
-921 Ft -10%
Részletek
King of Grill - BBQ mesterfokon Arne Schunck

King of Grill - BBQ mesterfokon Arne Schunck

8.999 Ft 7.649 Ft
-1.350 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Kenyér - A sütés művészete Katharina Traub, Nicolas Traub

Kenyér - A sütés művészete Katharina Traub, Nicolas Traub

8.999 Ft 8.099 Ft
-900 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Olasz lakoma - Az itáliai konyha kincseiből Váncsa István

Olasz lakoma - Az itáliai konyha kincseiből Váncsa István

8.999 Ft 8.099 Ft
-900 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
Lakoma 1. - Görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, tunéziai és máltai konyha (új, bővitett kiadás) Váncsa István, topbook, konyvaruhaz.eu,

Lakoma 1. - Görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, tunéziai és máltai konyha (új, bővitett kiadás) Váncsa István

8.999 Ft 7.649 Ft
-1.350 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
A Séf, a Tenger és a Kolbász - Mediterrán receptek, tengeri kalandok Mallorcáról - Weibel Csaba, topbook, konyvaruhaz.eu,

A Séf, a Tenger és a Kolbász - Mediterrán receptek, tengeri kalandok Mallorcáról - Weibel Csaba

8.999 Ft 7.649 Ft
-1.350 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
A falusi konyhám Mautner Zsófi, topbook, konyvaruhaz.eu,

A falusi konyhám Mautner Zsófi

8.990 Ft 7.642 Ft
-1.348 Ft -15%
Részletek
dbKosárba
Vegánterápia 2. Zöldséges ételek, menük, főételek, reggelik Dr. Tamasi József, Dr. Tamasi-Mohai Katinka, könyváruház, könyvesbolt, vegán, jókönyv, receptek,

Vegánterápia 2. Zöldséges ételek, menük, főételek, reggelik Dr. Tamasi József, Dr. Tamasi-Mohai Katinka

8.990 Ft 8.091 Ft
-899 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
A hivatalos Birmingham bandája szakácskönyv, topbook, konyvaruhaz.eu,

A hivatalos Birmingham bandája szakácskönyv

8.990 Ft 8.091 Ft
-899 Ft -10%
Részletek
dbKosárba
200 fokon - Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet Rácz-Gyuricza Dóra

200 fokon - Titkok és receptek, amikkel megfőztem a séfet Rácz-Gyuricza Dóra

8.990 Ft 8.091 Ft
-899 Ft -10%
Részletek
dbKosárba

Leírás

A hentesmesterség nagykönyve Christian Segui, Fabien Pairon, Nicolas Arnaud
Kötési mód keménytábla
Kiadó Alexandra
Kiadás éve 2023
Terjedelme 280 oldal
Méret 213 mm x 290 mm x 25 mm
Vonalkód 9789635824526
14.449 Ft

Vélemények

Erről a könyvről még nem érkezett vélemény.

Boróka Otthonbolt, az igényes lakáskultúra webáruháza!