5 hozzávaló - Mediterrán Jamie Oliver

James (Jamie) Trevor Oliver (1975. május 27. –) brit sztárszakács.

Egy kis essexi faluban, Claveringben nőtt fel. Szüleinek egy The Cricketters nevű pubja volt. 1989-ben Leigh Haggerwooddal együtt megalapította a Scarlet Division nevű együttest. 16 évesen elvégezte a Westminster Catering College-ot. Néhány évet a híres londoni szakács, Gennaro Contaldo mellett töltött, akit egyik kulináris mentorának tekintett. Az első munkája a Antonio Carluccio's Neal's Yard étteremben, ahol a tésztákat készítette. Ezután Oliver a The River Café (Fulham) suséfje lett. Először 1996-ban egy dokumentumműsorban szerepelt, melynek címe Christmas at the River Café volt. Llewellyn televíziós producer ekkor fedezte fel.

2000. június 24-én elvette Juliette Nortont, ismertebb nevén Joolst. A párnak három lánya és két fia van, Poppy Honey (2002. március 18.), Daisy Boo (2003. április 10.), Petal Blossom Rainbow (2009. április 3.), Buddy Bear Maurice (2010. szeptember 15.) és River Rocket (2016. augusztus). A család Clavering-ben (Essex) él.

2003 júniusában a Brit Birodalom rendjének tagjává ütötték. Felállította a Fifteen jótékonysági éttermet, ahol 15 hátrányos helyzetű fiatalnak adott álláslehetőséget a vendéglátóiparban. Szándékai szerint országszerte, valamint Sydney és New York területén is állít fel ilyen helyeket.

Első sorozata a BBC Naked chef (Főzzünk egyszerűen) (1998–1999) című műsora volt. A cím az általa elkészített ételek egyszerűségére utal, s semmi köze sincs a meztelenséghez. A műsor sikere miatt a Főzzünk megint egyszerűen és a Happy days with the naked chef című műsorokat is leforgatták (ez utóbbit nem mutatták be nálunk).